El ceviche peruano acaba de ser nombrado patrimonio de la humanidad, pero no lo defiendas así. Acá van mitos y verdades sobre el ceviche (sebiche, seviche o cebiche) del Perú para demostrar su origen y por qué es el preferido del mundo sobre el ceviche ecuatoriano o el ceviche mexicano.

El ceviche peruano tradicional, el ceviche de pescado es conocido por la simpleza y elegancia de su preparación y su gastronomía. No es tan reconocido en sus variedades de ceviche mixto o ceviche de pota internacionalmente, porque ademas hay 2000 variedades de ceviche peruano, pero es el limeño el que destaca en el mundo

Una receta de ceviche peruano se caracteriza por sus ingredientes frescos, limón, cebolla, ají y sus acompañamientos que pueden ser cancha, choclo , o camote.

A pesar de haber muchas variedades de Ceviche en el Mundo, no es correcto decir que son copias de la peruana, pues aunque el origen es peruano, se ha extendido de tal manera que pocos lo saben.

Desde el origen del ceviche, pasando por su nombre, las variantes en toda la costa del pacífico , sus fusiones y variaciones , el verdadero alcance de su nombramiento como patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO, acá hay 5 formas de defender el ceviche peruano sin denostar otros.

0:19 Contexto para poder opinar
0:42 ¿El ceviche es peruano?
1:20 La Promoción del ceviche peruano
2:14 Ceviches en otros países
2:55 El origen del ceviche: Los Moches
4:10 El ceviche no tiene denominación de origen
5:02 Registro del ceviche peruano en la UNESCO
6:55 El origen del nombre ceviche
7:40 El mito del "siwichi"
8:27 Ceviche peruano: el mejor del mundo
10:21 Las adaptaciones no son plagios




✈ Viaje a EL SALVADOR    • ¿Qué hacer en El Salvador  2023?  3 T...  
✈ Viaje a IQUITOS    • ¿Qué hacer en Iquitos, Perú ?   3 T...  
✈ Viajes a PERÚ    • Viajes a Perú  3 Travel Bloggers  

⭐ Todos nuestros VIAJES:    • TODOS los viajes de 3 Travel Bloggers  

⭐ 5 cosas que NO sabías de tus VIAJES:    • Viajes  5 cosas que quizás no sabías.  

Gracias por visitar 3 Trave Bloggers, recuerda suscribirte y comentar.

!Buenos viajes!