El chef Martín Lukesch relata cómo establecieron una cadena con los productores locales para obtener alimentos de calidad y llevarlos a platos premiados, reconocidos a nivel mundial. También invita a degustar las variedades de tomates usados por los restaurantes Don Julio y el Preferido, y cuenta qué es la fiesta del Tomate.
Ver episodio 7 • ¿Qué es la carne cultivada en laborat...
#documental
#elpreferido
#LoQueNoMataEngorda