El Dr. Luis Rodrigo estuvo en el programa Celíacos en Directo para hablar del neurogluten. El neurogluten es la relación que existe entre el gluten y las manifestaciones neurólogicas, capaces de lesionar algunas partes de nuestro cerebro, dando lugar a la aparición de diversas enfermedades neurológicas, como la ataxia, las jaquecas, la esclerosis múltiple, las polineuritis, la epilepsia y el síndrome de tourette.

El Dr. Luis Rodrigo es digestólogo, dietista y nutricionista. Especialista en enfermedad celíaca, enfermedad Inflamatoria Intestinal, obesidad, trastornos de la alimentación, nutrición deportiva,... y Profesor Emérito de la Universidad de Oviedo.

Si quieres aprender todo el alcance del neurogluten tienes que ver este vídeo.