Danitza Alpaca es la chef arequipeña que DIRIGE uno de los restaurantes más importantes de MADRID: OROYA. Este restaurante se encuentra en The Madrid EDITION, uno de los hoteles más prestigiosos de la ciudad.
En este episodio, Danitza nos cuenta su historia y la anécdota de cuando fue la GANADORA del SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY, el CONCURSO de chefs jóvenes más importantes del MUNDO, participando con un plato de su natal AREQUIPA.
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Canal: @ConquistadoresPeru
Capítulos:
00:00 Introducción
02:33 Capítulo 1: De Arequipa para el mundo
08:23 Capítulo 2: Un restaurante peruano en Madrid
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