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EL SECRETO DE LOS MEJORES CHIFA. PACHICAY 🟥⬜🟥
Preparacion paso a paso de Aceite aromatizado con Kion, Ajos y Cebollita china
Aceite neutro(Girasol) 1 litro
Kion en brunoise 100 gr.
Ajos en brunoise 100 gr
Blanco de cebolla china 100 gra.
todo ello poner en un olla y llevar al fuego partiendo desde frio.
Guardar una vez frio y siempre tapado.
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