Na cidade de Baixa Grande, Bahia, vive o criador mais antigo da raça galinha Balão. Seu nome é Vicente, um senhor de 82 anos que dedica sua vida a criar e preservar essas aves magníficas há 65 anos.
Vicente, um homem notavelmente forte e cheio de vitalidade, compartilha sua história com entusiasmo. Criar galinhas é sua grande paixão, algo que nunca parou de fazer ao longo dos anos.
A fama de Vicente como um dos criadores mais antigos e experientes da raça Balão de Baixa Grande ultrapassa fronteiras. Suas aves são tão valiosas que chegaram a ser vendidas por preços surpreendentes, como uma dúzia de ovos por 500,00 reais e frangas por mais de 1000,00 reais.
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