✅Merienda FÁCIL para los niños en pocos minutos, No Necesitas ser un Experto en la Cocina para que te salga Perfecta y Con POCOS Ingredientes. Más Barata que las Cocas de Pastelería y Mucho Más Rica que las de cualquier supermercado. RECETA FÁCIL de Coca con hojaldre comprado refrigerado (yo uso el de Lidl) y muy rápida de preparar, se hace en un plis plas, en pocos minutos la tienes hecha que está de rechupete. Queda una Coca crujiente y con un sabor maravilloso, tienes que probarla❗

Llegan las fechas de verbenas y no pueden faltar las COCAS (o tortas) que son muy típicas y están deliciosas, una noche mágica en la que puedes disfrutar de esta deliciosa coca en compañía de los tuyos.

Hay muchas variedades, cocas de masa brioche con piñones, de crema, de cabello de ángel, de frutas confitadas, de hojaldre,...
Hoy te enseño a hacer una coca de San Juan o San Pedro muy fácil y sencilla, con pocos ingredientes, la decoración puedes hacerla a tu gusto, si no tienes piñones o son muy caros puedes poner almendras para hacerla más económica, y como siempre, te enseño como hacerla sin leche de vaca por si tienes alguna alergia o intolerancia a la lactosa o a las proteínas lácteas.

Es una coca muy popular en Cataluña y toda la costa mediterránea. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, aunque también otras verbenas como la de San Pedro.

Nunca has comido una coca tan rica y tan fácil de hacer.





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Ingredientes:

2 planchas de hojaldre rectangulares
80gr de leche o bebida vegetal
200gr de chocolate puro o con leche
1 huevo S
60gr de almendra troceada
50gr de azúcar