Esta RECETA DE ENSALADA DE TOMATE FÁCIL se prepara en poco más de 15 Minutos SIN COCINAR APENAS!
Es ideal para compartir en Familia al centro de la mesa!
El Resultado una REFRESCANTE y SABROSA Ensalada con un producto como es el TOMATE que aporta cantidad de Vitaminas ✅
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ENSALADA DE TOMATE REFRESCANTE EXPRESS

INGREDIENTES
(2 Ensaladas para 4 personas)

300 gr. Champiñones/ Portobellos
6 Tomates medianos (yo uso canario)
200 gr. Queso Mozarella
1 Cebolla Tierna mediana
1 Zanahoria
3 Dientes de Ajo
3 Hojitas Laurel
1 Anillas Guindilla ó Chile ó 1 Cayena
2 Cucharadas Aceite de Oliva
1/2 dl. Vinagre de Manzana
1/2 dl. Vino Blanco
1 dl. Aceite de Oliva Virgen
25 gr. Cacahuetes Tostados
Sal y Pimienta

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Guille Rodriguez 2022