#푸드페어링 #와인페어링 #와인치즈플래터 #와인안주


요즘 맛잘알들의 최대 고민,
'뭐에 뭘 더해서 먹어야 잘 먹었다고 소문나지..?'

그리고 그 고민을 반영하기라도 한 듯,
요즘 식음료 업계에서의 가장 핫한 트렌드가 된 '푸드 페어링'!

사실 말만 어렵지,,, '짜파게티 + 너구리 = 짜파구리' 이거임
다들 라면 + 라면은 섞어 먹어 보셨죠?


✔와인에 치즈는 사실 별로인 조합?

✔레드와인에 해산물 먹으면 안되는 과학적인 이유?

✔원래 피자에는 치즈가 없었다? 치즈 피자가 살아남은 과학적인 이유!

✔매운 한식에 치즈 올려먹으면 맛있을 수밖에 없는 이유는?


당신이 몰랐던 음식 조합의 과학 이야기, 진지 먹을 시간에서 확인하세요!


이 험한 세상,
오직 밥심으로 살아가는 한국인들을 위해!

먹으면서도 몰랐던 음식의 비밀, 역사,
잘못된 속설들을 낱낱이 알려 드립니다

당신을 위한 맞춤 밥상머리 교양, '진지 먹을 시간'
매주 금요일 저녁, 맛있는 진지로 찾아갑니다!


진지 먹을 시간 Ep. 10 푸드 페어링 편