No episódio de hoje dando sequência à trilogia da nossa Musa vamos desmistificar o preparo mais trivial e básico do folclórico coração da bananeira ou mangará. Assista e veja como é fácil e rápido o preparo. Além das receitinhas do vídeo depois usamos em recheio de pastel e como cobertura de pizza. Que potencial ...deveria estar no cardápio de 100% das pizzarias brasileiras, alavancando ainda mais a bananicultura com este uso como hortaliça.

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