Olá pessoal!
Hoje eu trago pra vocês, um bolo gelado de coco com abacaxi, e esse sem dúvidas, foi o melhor nesse sabor, que eu já fiz. E é um dos queridinhos dos clientes❤


INGREDIENTES:

RECHEIO:

↪2 Caixas de leite condensado (de 395g cada)
↪3 colheres de sopa de amido de milho
↪300ml de leite
↪200ml de leite de coco ( quem não gosta, pode substituir por leite normal)
↪150g de coco ralado (sem açúcar de preferência)
↪1 caixinha de creme de leite (200g)
↪1 Abacaxi grande
↪1 xícara de açúcar


MASSA DO BOLO:

↪3 Ovos
↪1 xícara de açúcar (165g em gramas)
↪2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida (ou óleo)
↪200ml de leite de coco ( ou leite de caixa)
↪2 xícaras de farinha de trigo
↪1 colher de sopa de fermento em pó


Tamanho da forma utilizada na receita:
↪20x27 e 7 cm de altura (retangular)

Xícara utilizada na receita:
↪de 240ml


CALDA PARA MOLHAR O BOLO:

↪Usei a calda do abacaxi ( aproximadamente 150ml)
↪Para 350ml de água

Mas vocês podem usar uma calda da sua preferência


COBERTURA:

↪Usei 200ml de chantilly gelado batido
↪ e coco ralado

Decoração é opcional

AAHHH!! Exagerei na quantidade de abacaxi na decoração pq sou exagerada mesmo kkkkkk aqui todos que comeram amam!! Mas só o coco ralado em cima já ficaria ótimo☺☺❤


Lembrando que quem quiser vender, o valor para venda, vai depender do tamanho dos pedaços que vocês vão cortar. É importante sempre fazer a soma dos gastos para não ter erro.
Vocês podem cortar ou em fatias ou em pedaços para vender.


ESPERO MUITO QUE VOCÊS TENHAM GOSTADO, ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO ❤










#bologelado#deliciasdathata#bolo