Olá pessoal!

Esta receita te encantará, uma carne macia, suculenta que se desmancha na boca.
O molho é perfeito, com o vinho que da um toque sofisticado na preparação e arremata o conjunto de sabores.
A carrillera ou bochecha de porco ou de boi, é um prato tradicional e muito consumido na Espanha e em toda Europa.
Se você fizer essa receita, se considere com um pezinho dentro da Espanha heheheh.

Um grande beijo e até o próximo!!!

Ingredientes:

1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1 cebola grande
1 cenoura grande
3 dentes de alho
1 taça de vinho tinto ou branco
5 bochechas de porco (carrilleras)
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de óleo ou azeite



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  / ro.giacomelli