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ローカル料理「くじら汁」は、美味しいけど食べ過ぎ注意！
新潟をはじめ、北日本の日本海側で広く愛されているローカル料理「くじら汁」。先日の新潟遠征でその材料である「クジラの皮の塩漬け」が手に入ったので、新潟風レシピで作ってみることに。「美味しいけど食べ過ぎ注意」なその味わいをレポします
#郷土料理 #くじら #注意
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