【そうめんチャンプルー】

そうめんの季節ですねえ。

めんつゆでつるっと食べるのもいいですが
今回は、炒めそうめんです。

ゆですぎて食べ残したそうめんや
わざと多めにゆでたそうめんで作れるので
炒めそうめんって、めちゃ良いんです。

ただ、ゆでて時間がたったそうめんって
くっついて団子になるので
炒めにくし、上手に炒められないこと多し

更に、炒めそうめんって
意外に味を決めるのが難しかったりします。

そこで、奥薗流

今回紹介するコツを押さえてもらえば
失敗なし
ストレスなし
味付け失敗なし

誰でも失敗なく美味しく作れますよ。

本日のおまけは
あれをプラスして食べ応えアップ♪

最後まで見てね♪

材料2人分
そうめんゆでたもの2束分
ニラ1束
ちくわ4本
かつお節1パック4g
ゴマ油適量
醤油大1
　　水大2
生姜適量
　　醤油適量

ここでは、そうめん2束分を使いましたが、これは好きな量で大丈夫。
　Aを増減して調整してみて下さい。
食べ残したそうめんで大丈夫です。


【▼読む日めくりレシピはコチラ】

https://www.nabekama.jp/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

毎週火曜日 1900に配信
チャンネル登録もよろしくお願いします

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なべかまぺえじ(公式HP)▶https://www.nabekama.jp/
Twitter▷  / toshiko0813  
Instagram▶  / okuzono.toshiko  
Facebook▷  / okuzono.toshiko  

お仕事依頼お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/


《書籍のお知らせ✨》

『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/

『おうちで手軽に免疫力アップまいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/

『奥薗壽子のスープジャーのお弁当　手作りスープはカラダにやさしい』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/

▼絵文字・BGM・SE
BGMVace Music Library
https://vmpvml.com/

Icons Emoji.
https://icons8.com/

OtoLogic
https://otologic.jp/

効果音ラボ
https://soundeffectlab.info

#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単レシピ
#そうめん
#そうめんチャンプルー
#ちくわ
#ニラ