Le sirop est un concentré de jus et de sucre qui mélangé à l'eau donne une boisson très rafraichissante. chacun peut doser la quantité de sirop ajouté à l'eau et obtenir une boisson plus ou moins sucré selon goût. Cette recette peut être adapté à toutes les agrumes pour réaliser un sirop de son choix.
Découvrez dans cette vidéo comment réaliser cette belle recette et valorisé les citrons tellement bons.
bonne découverte
Christophe et Birgit

Pour env. 1.5l de sirop:
4dl jus de citron (env. 1Kg de citrons bio et non traités)
tous les zestes des citrons
4dl d'eau
1,2kg sucre

(proportions: 1part jus, 1 part d'eau et 3 parts de sucre)

Pour consommer:
mettre un peu de sirop au fond d'un verre et remplir d'eau fraiche