日日是好日從 24 款細緻典雅的和菓子感受四季流轉之美
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感謝楊師傅用心的講解及招待
上等抹茶跟和菓子真是絕配

・影片示範的和菓子為線上課程裡沒有的款式
・線上課程的影片會以微距攝影拍攝細節並搭配詳細講解
・線上課程中三日月茶師井爪弘和會更詳細的示範茶道流程



材料

化提灯
白色練切 20g
紅色練切 3g
黑色練切 適量
紅豆餡 14g

蘭壽金魚
白色練切 22g
紅色練切 23g
黑色練切 適量
紅豆餡 14g

練切及內餡製法可參考之前的影片   • 【認真教】#25 煉獄杏壽郎的和菓子『炎』練切製作方法菓子君認真教  



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教學楊裕明
攝影Argyi
後製Argyi
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