Cette semaine une de nos équipe vous emmène découvrir nos voisins et cousins de Jersey. La taille de l'île est comparable à celle de Paris intramuros. Et pourtant, ce petit bout de terre anglonormand dispose de nombreuses ressources aptes à réveiller les papilles gourmets. Notre équipe a suivi aux marchés et dans ses cuisines le chef Mark Jordan, installé à Jersey depuis 2004.


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