Esta receta de flan es un postre pensado en honrar la tradición y utilizar esa flor de temporada, dándole un giro divertido, su sabor es sutil, un poco cítrico y aromático, sin dejar de saber a un rico flan.
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INGREDIENTES:
2 tazas de flor de cempasúchil, orgánica
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche condensada
1 taza de leche entera
1 taza de queso crema
4 huevos
1/4 cucharadita de ralladura de naranja
1 taza de azúcar
flor de cempasúchil orgánica y pepita de calabaza, para decorar