พาไปเที่ยวสวนละมุด 100 ปี เรียนรู้การหาปลาแบบวิถีพื้นบ้าน พร้อมกับเข้าครัวล้วงสูตรอาหารโบราณ จากฝีมือแม่ครัวของชาวบ้านท่าตอมหาราช จ.พระนครศรีอยุธยา เริ่มต้นด้วยเซตอาหารเช้าง่าย ๆ อย่างข้าวต้มร้อน ๆ เสิร์ฟเคียงมากับ "มะละกอผัดไข่" และ "ปลากระดี่รำวง" ตามด้วยของหวาน และเครื่องดื่มจากผลไม้ในสวน "บวชละมุด" และ "น้ำละมุดปั่น" ต่อด้วยอาหารจานเด็ดอีก 3 อย่าง ที่หากินได้ยาก ไม่ว่าจะเป็น แกงสับนก, แกงล้วมหน่อไม้ใบชะพลู และปลาเข็มแดดเดียว

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 16 มิถุนายน 2567 เวลา 17.05 17.30 น.

#อาหารไทยโบราณ #อาหารโบราณ #Foodwork

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs