Hallo,
heute habe ich ein Rezept dabei, welches ich gerade für Büffets liebe und immer gerne mache, weil es so gut wie jedem schmeckt.
Das Forellen/Räucherfischmousse ist nicht nur lecker sondern auch super als Aufstrich.
Kleiner Tipp:
Wenn ihr z.B. Pernod o. Noilly Prat zu Hause habt, könnt ihr diesen auch zum Abschmecken verwenden mir persönlich schmeckt es aber ohne diese beiden Dinge am besten.

Kennt ihr noch andere Deftige Mousse?

Das wurde mir vor ein paar Jahren gezeigt und ich habe es seitdem angepasst und so geändert, dass es für mich passt. Nachlesen könnt ihr es hier:
https://rezepteeck.blogspot.com/2017/...

Euch ist nach einem süßen Hauptgericht? Oder lieber Nachtisch? Hier kommt ihr zum Apfelstrudel:
   • Apfelstrudel  

Lasst es euch schmecken!
Franziska

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