Для рыбного супа вам потребуется (приблизительно на 6 порций):
✔ 1 кг рыбы, костей, любых остатков рыбы + панцирей и голов креветок
✔ 100 г фенхеля
✔ 100 г лука
✔ стебель сельдерея
✔ 1 морковь
✔ 23 зубчика чеснока
✔ 2 ч. ложки томатной пасты
✔ паприка и куркума
✔ шафран
✔ тимьян
✔ лавровый лист
✔ лукпорей или стебли петрушки
✔ сухая апельсиновая корочка
✔ оливковое масло
✔ соль, перец
✔ рыбный бульон или вода
✔ хлеб
✔ твердый сыр типа эмменталь

Футболки и фартуки Шеф Вивьен
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/

Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались нажимайте на колокольчик и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #ФранцузскийСуп #Рыбный