Hello 大家好鮑汁比好多人嘅印象可能係一樽樽用鮑魚做出來嘅汁。其實鮑汁只不過係一個湯底用來炆鮑魚用。裡面並無鮑魚嘅成份。今集我就同大家分享一道「鮑汁炆鵝掌鮮鮑魚」嘅做法。當中嘅鮑汁就係自己用原材料調校出來。而我今次就簡單D用依個汁來炆新鮮鮑魚再加入鵝掌和冬菇做出來嘅味道同我哋平時用現成買嘅真係好唔同架。咁以後做依味餸就可以有D變化唔洗每次都係一式一樣嘅味啦。想知點做我哋立即去片!

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