#主意廚 廣東話 #料理系列之【#薯仔洋蔥煎肉餅】 (#適合小朋友餐單)《#Fried #Pork #Cake with Potatoes and Onions》

#材料 :
#豬肉碎 250g
#薯仔200g
#洋蔥160g
#青蔥20g
#ingredients :
#minced pork 250g
#Potatoes 200g
#onion160g
#shallots 20g

#調味料:
#生抽 1茶匙
#麻油 1/2茶匙
#白胡椒粉 1/4茶匙
#雞粉 1茶匙
#糖 1/2茶匙
#鹽 1/2茶匙
#生粉 2茶匙
#蛋一隻
seasoning:
1 tsp light soy sauce
1/2 tsp sesame oil
1/4 tsp white pepper
powder
1 tsp chicken powder
1/2 tsp sugar
1/2 tsp salt
2 tsp cornstarch
one egg

時間軸 :
0:00 : 介紹
0:26 : 調味料清單
2:45 : 刨洋蔥|薯仔
3:45 : 混合肉碎
5:36 : 開始煎肉餅
7:12 : 肉餅製作完成(上碟)

係非常適合
小朋友嘅有益健康食物。
(尤其唔喜歡吃洋蔥的小朋友)

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