Frittata di spinaci al forno, con pochi ingredienti un secondo gustoso. Può sembrare banale ma quando arriva l'autunno diventa il mio comfort food. La morbidezza di ogni boccone, ma al tempo stesos quella crosticina croccante data dal formaggio...semplicemente deliziosa!

INGREDIENTI per 4 persone e teglia di 26 cm
450 g di spinaci surgelati
5 uova
40 g di formaggio grattugiato
150 g di Asiago pressato
3 cucchiai di pangrattato + quello per la superficie
1 spicchio di aglio
sale, pepe e olio di oliva

La ricetta completa è qui: https://www.vivomangiando.it/recipe/f...