Kicsit fűszeres, kicsit pikáns és nagyon nagyon finom! Nézd meg, hogy készül Varga Iza, a Barátok közt sztárja és Széll Tamás keze alatt egy igazán különleges, fűszeres, főtt marhahús vadasan, pirított szalvétagombóccal ‍Lépések és hozzávalók idelent⬇

Elkészítési lépések
0:10 Milyen marhahúsból készül a vadas?
0:20 Húsok és zöldségek előpirítása
1:00 Zöldségek fűszerezése és karamellizálása
1:35 Húsok és zöldségek összefőzése
1:54 Szalvétagombóc alap elkészítése
3:18 Szalvétagombóc "töltése" és kifőzése
3:47 A vadas mártás készítése
4:45 Mit csináljunk a frissen főtt szalvétagombóccal?

Hozzávalók
Vadas marha:
Jó Hentes Marha nyak, egészben 400g
Jó Hentes Marha lapocka, egészeben 400g
Sárgarépa 2 szál
Zellergumó, kisebb 1\2db
Vöröshagyma 2 kisebb fej
Fokhagyma 56 gerezd
Fehérrépa 1 szál
Kania Babérlevél 2db
Citrom 1db
Kania Mustár 2ek
Freshona Kapribogyó 2ek
Kakukkfű 56 szál
Pilos Tejföl 300g
Fehérbor 2dl
Belbake Kristálycukor 2ek
Pikok Kacsazsír 2ek
Pilos Vaj 2ek

Zsemlegombóc:
Kifli, apró kockákra vágva 8db
Pikok Bacon szalonna, apróra vágva 5dkg
Petrezselyem, finomra vágva 1kisebb köteg
Tojás, egész 4db
Belbake Liszt 34ek
Pilos Tej, felforralva Kb. 0.50.7l
Fokhagyma, aprítva 1gerezd
Vöröshagyma aprítva 1kisebb fej
Pikok Kacsazsír 1ek
Castello Só 2kk

➡ A teljes receptért kattints ide: https://www.lidl.hu/lidlkonyha/recep...

➡ Válj te is igazi nagymesterré a konyha világában! Lesd el a szakácsvilág tippjeittrükkjeit Széll Tamástól Lidl Konyha Séftippjeiben!
   • Az igazi vajas kruton | Lidl Konyha ...  

➡ Érdekelnének más ínycsiklandó receptek is? Kattints az összes eddigi Lidl Konyha epizódért!
   • Segít a séf | LIDL KONYHA  

➡ Inkább olvasgatnád a recepteket? Itt mindent megtalálsz!
https://www.lidl.hu/konyha

➡ Iratkozz fel YouTube csatornánkra, hogy elsőként értesülhess a Lidl és a Lidl Konyha új videóiról!
   / lidlmagyarorszag  

➡ Még több ötletre vágysz? Kövess minket Facebookon és Instagramon is!
Facebook:   / lidlmagyarorszag  
Instagram:   / lidlhu  

#vadas #marha #karácsony