Trả món Gà nấu tiêu xanh cho các bạn yêu cầu nè nha
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Gà nấu tiêu xanh là một món ăn ngon lại đơn giản dễ làm. Sự kết hợp của thịt gà ngọt, dai dai, beo béo của patê, cay nồng của tiêu xanh và bùi bùi của các loại rau củ. Vào bếp làm món này liền nè nha!
1/Nguyên liệu:
1kg thịt gà ta
1 củ hành tây 200gram
2 củ khoai tây 400gram
1 củ cà rốt 200gram
Tiêu xanh 30gram
Patê gan 100gram
1,2 lít nước dừa tươi
Hảnh tỏi, ớt sừng, ngò…
2/ Ướp gà:
1mcf tiêu(1gram)
1mcf muối(4gram)
2mac hạt nêm(15gram)
1mac đường(14gram)
1mac hành tỏi xay(10gram)
2mac tiêu xanh(20gram)
2mac dầu điều(15gram)
3/ Gia vị xào củ:
1mac dầu ăn(10gram)
1mac hành tỏi xay(10gram)
2mcf hạt nêm(4gram)
1mcf đường(3gram)
4/ Gia vị thêm khi nấu:
1mac dầu ăn(10gram)
1mac hành tỏi xay(10gram)
½ mac bột ngọt(5gram)
2 mac hạt nêm(15gram)
1mac nước mắm(8gram)
1 mac dầu điều(8gram)