Galinhada para 600 pessoas Hoje trago aqui como preparar galinhada em grande quantidade.
#dicasdefesta #cardápio #jantar

Ingredientes utilizados nesse evento.
50kg de arroz
100kg de coxinha da asa
20kg de peito
15kg de calabresa
12 kg de bacon
10kg de cebola
4kg de alho
15 maço de cheiro verde
6 litros de óleo
4 pacotes de sal
8 kg de ervilha
15 kg de milho
15 kg de cenoura
50 kg de mandioca
30 maço de alface
15 kg de tomate
20 manga grande
3 vidros de azeite
7 kg de linão
1 kg de colorau
1/2 kg de orégano

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Já esta a disposição o volume 1 (espetinhos) do nosso eBook Na Brasa O Guia do Churrasqueiro. Nesse eBook contém explicações de como montar espetinhos, qual as melhores carnes para espetos, temperos utilizados em espetaria e molhos para acompanhamento e muito mais.
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