Une ganache montée au praliné, facile, gourmande et irrésistible ! Une recette avec du chocolat blanc et du praliné maison (ou non). N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ http://bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤

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Matériel nécessaire à la recette de la ganache praliné :
Thermomètre de cuisine : https://amzn.to/3fgUzIb
Mixeur (Cook Expert pour moi) : http://bit.ly/31GiQQR
Fouet électrique : https://amzn.to/3cLGYXC
Robot pâtissier : http://bit.ly/2BlrPPn (facultatif)
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Douille lisse 1 cm : https://amzn.to/2MuwPUp

Ingrédients pour environ 75 cl de ganache praliné :
Pour le praliné :
• 60 g de noisettes entières
• 60 g d'amandes entières
• 25 ml d'eau

• 80 g de sucre en poudre


Pour la ganache en ellemême :
• 220 g de chocolat blanc : https://amzn.to/2YCLPp9
• 100 g de praliné
• 20 cl + 20 cl de crème liquide entière (30% de matières grasses minimum, les pots avec les bouchons rouges dans les supermarchés)
• 1 feuille de gélatine (facultatif)

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