بهار جارام ماسالا الهندى
المقادير
٢ ملعقة طعام كزبرة حب
٢ ملعقة طعام كمون حب
٢ ملعقة ونصف شمر حب
٢ ونصف ملعقة طعام حبهان / هيل اخضر حب
٥ فصوص حبهان / هيل اسود حب
٣ ورق غار / لاورى
١ بلحة جوزة الطيب كبيرة
١٠ حبات قرنفل / مسمار
١ ملعقة طعام فلفل اسود حب
٥ حبات من قشور جوزة الطيب
٤ قرون فلفل احمر حار مجفف( او حسب الرغبة)
٣ أعواد قرفة بطول ١٠ سم للعود
٤ قطع ينسون نجمة ( يمكن استخدام ٢ ملعقة طعام ينسون حب)
Garam masala recipe how to make garam masala authentic garam masala Indian garam masala #garam_masala #indian_recipe #توابل_هندية