Кулінарна легенда ‘’Різдвяна зірка’’
Здавна із настанням зими напередодні Новоріччя повсюдно в Україні дзвеніли колядки та щедрівки. Люди ходили від хати до хати, колядували, щедрували, вітали один одного з Різдвяними святами.
Різдво в Україні завжди було узвичаєно зустрічати особливо, дотримуючись безлічі традицій та обрядів.
Після вечірнього богослужіння у храмі, з появою першої зірки на небі, родина збиралась на багату вечерю напередодні Різдва. Готували страви з продуктів, які були в господарстві. На столі було 12 пісних страв, що символізували 12 апостолів Ісуса Христа. Серед яких і пісний пиріг із начинкою з квасолі, маку, меду та горіхів у вигляді Різдвяної восьмикутної зірки.
А ось і колядники на порозі з Вертепом та Різдвяною зіркою! Наші пращурі заклали в образ зірки символ народження, символ Бога, символ Сонця, світла і тепла тому, що 25 грудня сонце повертає на весну.
Зірка являє собою український колорік у вигляді восьми головних циклів: Коляда, Масляна, Великдень, Трійця, Купала, Спасівка, Рожаниці, Діди.
А також вона символізує Віфлеємську зірку, яка вказувала шлях волхвам до місця народження Ісуса.
У православії її називають зіркою Богородиці.
#гастрономічний #відеоконкурс #кулінарне_диво