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GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE AU CAFÉ FACILE (CUISINE RAPIDE)

Pour la génoise
4 œufs entier
150 g de sucre blanc ou (130 g de sucre roux)
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour imbiber le gâteau
20 cl ou 200 g de lait chaud
1 ou 2 cuillères a soupe de café soluble ou 1 cuillère a café d'extrait de café

Pour le flan
80 cl de lait ou 800 g de lait
80 g de maïzena
90 g de sucre
160 g de chocolat blanc
2 cuillères a soupe de café soluble ou 1 cuillère a café de café soluble

Pour le glaçage
80 g de crème liquide entière
100 g de chocolat noir