วัตถุดิบเครื่องปรุงเนื้อสะโพกไก่ 500 กรัมพริกแกงเผ็ด 150 กรัมน้ำกะทิกล่อง 700 mlเลือดไก่ 1 ก้อนขาไก่ 500 กรัมน้ำตาลปี๊บ 40 กรัมกะปิ 40 กรัมผงปรุงรส 1.5 ช้อนโต๊ะน้ำน้ำ 600 mlพริกชี้ฟ้าเขียวหั่นแฉลบ 4 เม็ดพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 4 เม็ดใบโหระพา