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Gorditas de maíz estilo Tierra caliente Mich. para ofrendar a los muertos.
Gorditas de maíz
1 kg harina de maíz
150 gr. de leche en polvo
250 gr. de manteca vegetal
200 gr. de margarina
200 gr. manteca de cerdo
2 cucharadas soperas copeteadas de polvo para hornear (royal)
6 huevos opcionales
500 gr. de azúcar
de sabor puede ser:
Vainilla 5 tapitas ó 210 gr. de Canela o también de requesón sin sal
o 250 gr. de queso crema
el sabor es al gusto
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