Κώκ Ταψιούτο πιο Αφράτο και ξεχωριστό⁉αναλυτική συνταγή εγγύησηGreek Kok dessert

Υλικά↔Ingredients ⤵
Για την κρέμα πατισερί
2 αυγά
2 κτλσ νισεστέ ή κορν φλάουρ (40γρ)
500 γρ γάλα
2 βανιλίνες
150γρ ζάχαρη
20γρ βούτυρο

Για το παντεσπάνι
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
100γρ ζάχαρη
100γρ αλεύρι γοχ
2 βανιλίνες
1 κτγλ μπέικιν πάουντερ
Ταψί 2324εκ
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰για περίπου 25 λεπτά

Για το σιρόπι
Μισή κούπα ζάχαρη 120130γρ
Μια κούπα νερό 250γρ
ένα σφηνάκι κονιάκ 40γρ (προαιρετικά)
Βράζουμε για 5 λεπτά

350γρ σαντιγί ή ermol ή morfat
100γρ άχνη ζάχαρη
Χτυπάμε μαζί με τη κρέμα πατισερί

Στρώνουμε ακολουθώντας τις οδηγίες στο βίντεο και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 23 ώρες ή μία μέρα πριν
Την κουβερτούρα Περιχύνουμε ότι είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα αν δεν έχετε χρόνο κόψτε και μετά σερβίρετε οπότε θέλετε δεν υπάρχει πρόβλημα γιατί θα σκληρύνει και δυσκολεύει στο κόψιμο!

150γρ κουβερτούρα
2 κτλσ σπορέλαιο

Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ πολύ

Ingredients ⤵
For the pastry cream
2 eggs
2 tbsp cornstarch(40g)
500 ml of milk
2 vanillins
150g of sugar
20g of butter

For the sponge cake
4 eggs at room temperature
100g of sugar
100g plain flour
2 vanillins
1 tsp baking powder
Pan 2324cm
Bake in a preheated oven at 180⁰ for about 25 minutes

For the syrup
Half a cup of sugar 120130g
A cup of water 250ml
cognac 40g (optional)
Boil for 5 minutes

350g of whipped cream or ermol or morfat
100g powdered sugar
Beat together with the pastry cream

150gr couverture
2 tbsp seed oil

Good luck to those who try THANK YOU

#κωκ_ταψιού #δροσερό_γλυκό #καλοκαίρες_συνταγες #γρήγορεσ_συνταγέσ #πάστα_ταψιού #γλυκό_ψυγείου #εύκολησυνταγή #greek_recipe #fridas_passion #asmr #dessert #summer_recipes