ต้นหอม(shllots)เป็นผักที่ใช้ในครัวเรือน ในการประกอบอาหาร ทุกบ้านเหมือนจะขาดไม่ได้. เราสามารถช่วยลดขยะในครัวเรือนโดยการใช้ขวดน้ำดื่มที่ดื่มน้ำหมดแล้วมาเป็นกระถางสำหรับปลูกหอมได้ ง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ดิน ถ้าเราอยู่ในเมืองหนาวเราก็ยังมีหอมไว้กินได้ในช่วงหน้าหนาว หรือถ้าเรามีพื้นที่น้อยพักในคอนโด หรืออพาร์ทเม้นเราก็สามารถจะปลูกในขวดน้ำแบบนี้ได้ ถือว่าเป็นการทำเกษตรแบบอินทรีย์ เพราะผักที่เราปลูกเองนั้นปลอดสาร ไม่มียาฆ่าแมลงอย่างแน่นอน
ต้นหอม ปเป็นพืชที่ปลูกได้ง่ายๆ และมีประโยชน์มากมาย ทั้งต้านอนุมูลอิสระ บรรเทาอาการหวัด เจริญอาหาร บำรุงเลือด บำลุงหัวใจ ช่วยลดไขมันเลวและรักษาระดับของไขมันดี แก้อาการวิงเวียนศรีษะ หน้ามืด ลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุน