Грозный органично сочетает в себе вековые традиции и самые передовые инновации. Именно здесь «Повара на колесах» впервые прыгнут с парашютом, прокатятся на квадроциклах вокруг озера Казенойам, а в городе Шали посетят крупнейшую мечеть в Европе – «Гордость мусульман». Шефповар FLØR, SOUL Тимофей Сулима и главный по кухне ресторана «КрабыКутабы» Артем Мартиросов попробуют традиционный жижиггалнаш и хингалш, а в финале удивят местных жителей, приготовив сладкий творожный крем с хурмой и «грозные ребра» с лепешками чепалгаш. Включаем выпуск и отправляемся во вкусное путешествие прямо сейчас!

Таймкоды:
00:00 знакомство с поварами
03:18 шефы отправляются в Грозный и делятся своими ожиданиями от поездки
05:08 знакомимся с президентом гильдии шефповаров Северного Кавказа и пробуем чеченскую кухню
08:06 прогулка по вечернему Грозному с гидом
11:35 главная природная достопримечательность Чечни и крупнейшее озеро на Кавказе Казеннойам
15:41 древнее селение Ной застывшая в камне история Чечни
17:53 готовим национальное традиционное чеченское блюдо
20:05 шефы идут за продуктами
23:39 Пробуем безалкогольное вино и золотой сметанник. Знакомство с Мурадом Арсланбековым, шефповаром ресторана "Not One".
26:01 шефы готовятся к бату
29:42 первый прыжок с парашютом, максимальная доза адреналина и красивые виды на Чеченскую республику
33:40 финальный батл: грозное ребро vs хурма и сладкий творог
39:23 подводим итоги и отправляемся в следующий город

#грозный #чечня #поваранаколесах #путешествия #путешествияпороссии #кулинария #повара