Salam hər vaxtınız xeyir əzizlərim.

♦Lazım olan ərzaqlar:
♦Un1 kq
♦Su 400 ml
♦Duz1 ç/q
Xəmiri bərk yoğurub kündələrə bölürük. Bu resepdən 35 ədəd kündə alındı. 1 kündənin çəkisi45 qr. Yayanda nəlbəki boyda yayırıq.
İçlik:
♦Ət 800 qr
♦Soğan3 ədəd
♦Keşniş1 dəstə
♦Duz1ç/q
♦qara istiot, qırmızı bibər tozu
♦üyüdülmüş keşniş toxumu
♦su 1 st
İçliyi hazırlayanda soğanın suyu ilə əlavə edin. Üzərinə yenə su əlavə edin. Bişəndə sulu olmalıdı içi.
15 dəqiqə bişiririk.
Servis etdikdə acika ilə yeyə bilərsiniz.