Dieser Beitrag aus dem TVMagazin "Schwaben + Altbayern" begleitet einen Mann und seine mobile HendlBraterei. Mehr von Schwaben + Altbayern in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/SchwabenAltbayern'>https://1.ard.de/SchwabenAltbayern

420 Grad Celsius, eine Stunde, dann sind die Hähnchen braun, knusprig, saftig und die Leute in stehen Schlange bei Toni Zivko, dem "Hendl Toni". Auch weil er mehr kann als nur gut grillen. Seine Spezialzutat: Humor und Menschlichkeit.
Autorin: Elisabeth Leinisch

Aus der Sendung vom 15.10.2023

Er ist eigentlich wie ein Wochenkalender auf vier Rädern. Jeden Tag hat er eine andere Station. Am Donnerstag jeder Woche ist er pünktlich um 8:30 Uhr in Mühlhausen bei Neumarkt in der Oberpfalz. Der HendlToni und seine mobile Hühnerbraterei. Er ist ein Original und für so manchen Mühlhausener eine feste Anlaufstelle in Sachen GrillHendl und manchmal auch ein bisschen mehr.

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