Prueba esta deliciosa opción nutritiva!

INGREDIENTES:

Para las lentejas:

− 2 tazas de lentejas
− Un trozo de cebollín
− 1 diente de ajo
− Biosal Plus
− Orégano
− Pimienta

Para las verduras:

− 1 cebollín
− 1 zanahoria
− ½ pimentón verde
− ½ pimentón rojo
− Orégano
− Pimienta
− Biosal Plus
− Aceite vegetal

PREPARACIÓN:

Para las lentejas:

En una olla con agua poner 2 tazas de lentejas ya remojadas, un trozo de cebollín, 1 diente de ajo aplastado, condimentar con Biosal Plus, orégano y pimienta, revolver y cocinar tapado por 30 minutos. Una vez cocidas las lentejas eliminar el exceso agua con un colador.

Para las verduras:

Picar un cebollín; pelar y rallar una zanahoria; cortar ½ pimentón verde y ½ pimentón rojo en tiras. Pasar a un bowl, condimentar con orégano, pimienta y Biosal Plus, revolver. Procesar las lentejas ya cocidas, pasar al bowl de las verduras picadas y mezclar. Con las manos formar hamburguesas, saltear en un poco de aceite vegetal y listo.