Este mes patrio, ¡el chef Irving Quiroz nos enseña cómo preparar unas deliciosas marinitas rellenas de mole para celebrar! ¿Te animas?

Ingredientes:

Masa para marinas
500 gramos de harina
9 gramos de sal     
8 gramos de levadura TradiPan
80 gramos de azúcar
240 gramos de agua  
100 gramos de huevo
50 gramos de mantequilla
200 gramos de margarina para empaste para danés (color azul)
40 gramos de manteca vegetal

Relleno:
1 pechuga de pollo cocida
1 paquete de mole poblano

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