Itt van a várva várt HETI MENÜ sorozatom harmadik része. Igyekeztem új receptekkel előállni, amik gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek.

Ha kipróbáltad valamelyik receptemet és szívesen megosztanád velem és a többiekkel, akkor használd a #tündérkertrecept vagy pedig a #tündérkertblog hashtaget

Előző HETI MENÜ videóim:

1    • HETI MENÜ  recept ötletek egész hétre!  
2    • HETI MENÜ 2  recept ötletek a hétre!  

A pontos recepteket, időzítve itt találjátok a könnyebb kereshetőség érdekében!

Joghurtos csirkecomb tortillában    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

35 ek görög joghurt
1 kk kakukkfű
1 kk fokhagymagranulátum
1 kk só
bors
23 ek olívaolaj
1 kg csirkecomb filé

Saláta:

23 paradicsom
2 szál újhagyma
fél fej jégsaláta
egy kk olívaolaj
kevés fehérborecet
50 gramm saláta magkeverék

Uborkás öntet:

1 kisebb uborka
3 ek görög joghurt
kevés oregánó és fokhagymagranulátum
só, bors
1 ek olívaolaj

Tálaláshoz tortilla és ízlés szerint csípős szósz.

Görögös rakott burgonya    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

A leírt recept a videóban látható adaghoz lett igazítva, ha kevesebbet szeretnél érdemes felezni :)

1,5 kg főtt burgonya

Besamel mártás:

70 100 gramm vaj
100 gramm liszt
7,5 dl tej (én 1 litert használtam)
só
bors
szerecsendió

Fűszeres paradicsomos mártás:

kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
23 fej vörös vagy lila hagyma
500 gramm darált hús
mediterrán fűszerkeverék, vagy ízlés szerint amit szerettek
oregánó, bazsalikom, kakukkfű, majoránna
só és bors
58 dl paradicsompüré nálam passata és 2 dl víz

A tetejére sajt én grana padanót használtam.

Bbq bab bulgurral    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

kevés zsiradék (nálam olívaolaj)
1 fej lilahagyma és 23 szál újhagyma
1 kaliforniai paprika
500 gramm darált hús
2 konzerv bbq vörösbab
1 konzerv kukorica

Bulgurt dupla mennyiségű vízben sóval és borssal szoktam készíteni. Tálaláshoz joghurtot tettem a tetejére és egy kevés csípős szószt.

Almás zabpelyhes gofri    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

A recept 4 gofrihoz elegendő!

100 gramm zabpehely
1,5 dl tej
2 tojás
1 nagyobb alma
szódabikarbóna egy késhegynyi
só
reszelt citromhéj

Mindent egy aprítóba vagy pedig turmixba kell helyezni és lepürésíteni. Nagyjából 23 percig sütöttem egyegy darabot. A tetejére joghurtot és áfonyalekvárt tettem, de bármivel fogyasztható, nagyon kellemes az alapíze is az almának köszönhetően. Más gyümölccsel is készíthető, banán, körte stb.

Répa főzelék sült virslivel    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

500 gramm hámozott, felszeletelt répa
só, bors, fokhagymagranulátum
petrezselyem
1 ek vaj vagy kókuszzsír
2 ek kukoricakeményítő vagy 1 ek liszt
3 dl tej vagy pedig növényi tejhelyettesítő esetleg tejszín

500 gramm roppanós virsli a sütőben sütve

Kókusztejszínes vöröslencse krémleves    • HETI MENÜ 3 + FOOD HAUL  recept ötle...  

2 szál póréhagyma vagy vöröshagyma/lila hagyma
12 gerezd zúzott fokhagyma
1 ek kókuszzsír
250 gramm vöröslencse
1 konzerv kókuszkrém
só, bors, cayenne bors, kurkuma és római kömény

A tetejére kerülhet pirított magkeverék, pirított kenyér, sült virsli, sült bacon vagy amit csak szeretnétek!



Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 1260mm és egy 25mm
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BYM1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/

BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM:   / ritusracz  
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb

Email: [email protected]