Si no te Gusta el Hígado?, es por que no lo has probado de esta manera, la mejor receta de hígado encebollado más tip para quitar el olor y sabor a sangre, suavecito jugoso El sabor latino
hoy te enseño la mejor manera de limpiar el hígado de Res y quitarle ese olor que a muchos no nos gusta! quédate a ver el Video y aprende esta técnica que también sirve para toda clase de Carne en general!!
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INGREDIENTES 6 a 8 personas
4 lbs de hígado de Res 2 kg aprox
1 tz de Leche
3 limones
1 cda de sal Al gusto
3 Cebollas medianas
3 Dientes de Ajo picados
1 pimentos dulce del rojo
1 pisca de comino en polvo
1/2 cda de pimienta Negra molida
acompaña esta receta con frijolitos de la olla
un buen arroz blanco,aguacate,Papas fritas Lechuga y mucho más. Disfruta
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