RESEPI AYAM GORENG BEREMPAH

Bahan A
1 ekor ayam dibelah 6

Bahan B (ditumbuk)
3 biji bawang kecil
1 labu bawang putih
2 sudu jintan besar
1 sudu jintan kecil
1 inci halia
7 batang serai

Bahan C
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu serbuk cili
2 sudu serbuk kari daging
4 sudu tepung jagung
1 senduk minyak
10 tangkai daun kari
Garam perasa seckupnye

Cara2 memasak
Sediakan ayam yg siap dibasuh bersih ,Cucuk2 bahagian ayam dgn garpu ..langkah seterusnye masukkan bahan B dan bahan C ,kemudian lumur rasa keseluruhan ayam.Perap ayam 56jam.
Panaskan minyak ,sedia utk digoreng..Siap!