上一次的直播之后 众多朋友们要求要看滑蛋河粉教学视频
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材料:wpy
粿条   1人份
菜心   1棵   切段
鲜冬菇   3朵   斜刀切片
鱼饼   适量
虾仁   4只  
☞   虾背开一刀清洗干净用厨房纸巾抹干加入少许盐胡椒粉
       绍兴酒和淀粉混合均匀备用。
高汤  适量
蒜米   1瓣
蛋   1粒   稍微弄散

调味料:   生抽少 1茶匙盐糖蚝油1/3茶匙胡椒粉

1.   烧热锅用油滑锅加入粿条大火翻炒均匀两面稍微煎一煎香
       加入生抽翻炒均匀起锅备用。
2.   煮滚适量水加入鲜冬菇鱼饼虾仁焯水最后也加入菜心焯水片刻
       捞起备用。
3.   起锅烧油爆香蒜米加入高汤蚝油盐糖和胡椒粉大火煮滚
       加入2煮滚关小火勾芡加入蛋关火淋入少许香油和绍兴酒
       即可起锅淋在粿条上即可。

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