本土黑豬繁殖基地在屏東走過口蹄疫、進口豬低價競爭還有非洲豬瘟來勢洶洶屏東黑豬農如何走出自己的一條路

#本片為2020年非防疫警戒期間拍攝

你知道台灣農產品賣最多錢的是什麼嗎
答案是豬肉還是第二名的稻米產值近2倍。
　
國人在市面上所買到的肉豬
有近9成是由國外不同純種的白豬雜交而成
但是在屏東
有一群豬農飼養著只有內行人才懂得指名享用的#本土黑豬。
　
近幾年為了防堵廚餘中的碎肉
可能散播 非洲豬瘟 病毒而引發的廚餘禁令討論
長年使用廚餘養豬的本土黑豬產業受到不少負面聲浪。
一旦政府禁令一下
不僅可能引發中北部肉豬棄養潮
屏東客庄本土黑豬更會面臨絕種的危機……

而為何需要正視這樣的危機
台大動科系教授朱有田在本片中說明
在國際自由貿易體制下
畜牧業需發展自有優勢的豬種來達成市場區隔
餐館中受老饕喜愛的西班牙伊比利豬以及日本鹿兒島黑豬
便是值得借鏡的例子。
　
那台灣呢

在這集節目中我們會提到這些事情
✅ 04:34 屏東客庄竟是本土黑豬的繁殖基地
✅ 07:27 廚餘禁令與本土黑豬產業有什麼關係
✅ 10:17 本土黑豬豬農面對轉型的心聲
✅ 10:55 學者提倡廚餘養豬配套作法形成循環經濟
　
#內埔 #竹田 #六堆黑豬 #屏東農業

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