Ricetta deliziosa della tradizione pasquale abruzzese. Nella nostra regione si trovano tutto l'anno ma è il periodo di Pasqua che vede la maggiore produzione nelle casa.
Ingredienti:
500 g di farina
4 uova
1/2 bicchiere di olio
1/2 bicchiere di vino
3/4 cucchiai di zucchero
RIPIENO:
500 g di rigatrino
250 g di ricotta
3 uova
pepe q.b.

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STRUMENTAZIONE VIDEO:

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