S’il y a bien un dessert qui vient immédiatement à l’esprit quand on parle de pâtisseries bretonnes, c’est évidemment le far breton, le farz fourn en breton. Mais il y a aussi le farz pitilig, le far buan...
Rencontre avec l'un des pâtissiers de la maison Coupel de Rennes qui a remporté le titre honorifique du meilleur far breton de la région l'an dernier. Nous avons aussi rencontré Hélène 88 ans, qui nous a donné sa recette du Farz pitilig.
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