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'Il pane dei pastori' di Fiorenzo Serra Sardegna 1962
Documentario del regista sardo Fiorenzo Serra (19212005).Le riprese sono state effettuate nell'autunno del 1962 in varie località della Barbagia, in Sardegna, ma soprattutto ad Oliena, dove si è girato l'intero ciclo della lavorazione del pane carasau.
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