Die stille Entzündungsreaktion, die Inflammation, hat viele Gründe.
Unter anderem auch die Ernährung. Was wir täglich essen hat einen großen Einfluss auf das Wohlbefinden und die Körperfunktionen.
Es kursieren viele Vorstellungen über mögliche Entzündungstreiber in der täglichen Ernährung.
Aber sind Gebote oder Verbote wissenschaftlich haltbar und wirklich gerechtfertigt?
In diesem Video möchte ich ganz gezielt auf die Rolle von Joghurt und Käse für die chronische Entzündungsreaktion eingehen.

#medizin #ernährungsmedizin #Inflammation

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Quellenangabe:

Inflamation unmittelbar nach Verzehr von Milchprodukten:
https://www.nature.com/articles/ejcn2...
Review:
https://ajcn.nutrition.org/article/S0...
Beobachtungsstudie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21041...

zu Fettsäuren in Käse und Joghurt:
https://www.researchgate.net/publicat...
https://www.sciencedirect.com/science...
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/f...

Milch, Milchprodukte und die chonrische Entzündungsreaktion
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31089...
https://www.sciencedirect.com/science...
https://www.tandfonline.com/doi/full/...

Milch und Milchprodukte bei Multipler Sklerose
https://www.cambridge.org/core/journa...

Milchprodukte und chronisch entzündliche Darmerkrankungen
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27120...
https://www.scielo.br/j/ag/a/wjFTKRsj...

schöner Artikel zu Käse und Fettsäuren:
https://www.sciencenews.org/blog/food...


_ Link zum Fragebogen und GesundheitsCheck „Activ" der Sporthochschule Köln: https://www.dshskoeln.de/forschungsg... ______________

Disclaimer: Dieses Video richtet sich an Erwachsene. Das Video ist ein allgemeiner Beitrag zur Gesundheitsaufklärung. Mein Ziel ist eine bessere Orientierung in Gesundheitsfragen zu vermitteln. Ich habe es auf Basis einer intensiven Recherche der aktuellen Fachliteratur erstellt. Es dient nicht der Selbstdiagnose und ersetzt keine ärztliche Diagnose! Insbesondere konkrete Beschwerden, Medikamente und Supplemente müssen mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden! Es stellt keine Aufforderung da, Supplemente oder Nahrungsmittel in unnatürlich hohen Mengen zu sich zu nehmen. Eine Haftung ist daher ausgeschlossen.