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VELLUTATA DI ZUCCA
INGREDIENTI PER 2 PERSONE PER UNA CENA: 500gr di zucca 1 spicchio d’aglio 1 cm di zenzero fresco Olio extravergine d’oliva Sale e pepe
DAHL DI LENTICCHIE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE PER 2 CENE: 150gr lenticchie rosse 1 peperone 1 carota 1 cipolla 2 zucchine 1 cucchiaino di curry 1 cucchiaino di paprika Sale e pepe Olio extravergine d’oliva
CENA IN TEGLIA
INGREDIENTI PER 2 PERSONE PER UNA CENA: 200gr tempeh 1 peperone 1 zucchina 1/2 broccolo 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di paprika Erbe aromatiche a piacere Sale Olio extravergine d’oliva
BASE PER RISOTTO
INGREDIENTI PER 2 PERSONE PER UNA CENA: 2 carote 1 cipolla 1 cucchiaino di curcuma 1/2 cucchiaino di noce moscata Sale e pepe Olio extravergine d’oliva

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